しみじみ美味しい☆鯛かまの煮つけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛かま 2切れ
- 生姜 1片
- ☆酒 50cc
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆塩 ひとつまみ
作り方
- 1 鯛かまをざるに入れて、熱湯をまわしかけたら冷水でざっと流して汚れなどを取り、臭みをとる。
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2
生姜は千切りにする。
- 3 鍋に☆の材料と２の生姜を入れて沸騰したら弱火にして鯛かまを入れる。
-
4
落とし蓋をして弱火で15分程煮る。我が家はアルミホイルで落とし蓋代わりにしました。
- 5 火を止めて鍋の蓋をして、そのまま冷めるまで放置。
-
6
食べる直前に温めて、お皿に盛り、完成！
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- 料理名
- しみじみ美味しい☆鯛かまの煮つけ
まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
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