まぐろの血合いで、驚きのレバ刺し風！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 本マグロの解体ショーで格安で手に入れた、新鮮な血合いを使っています。
- 2 血合いは食べやすい大きさに、そぎ切りにカットする。
- 3 ボウルにごま油、にんにくすりおろし、塩を入れて軽く混ぜてから、２の血合いを入れて揉み込み、１０分程おく。
- 4 ３をお皿に盛り、白ごまを振って、みじん切りにした長ネギをトッピングしたら完成！
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まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
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