子供が喜ぶ！じゃがいもでチンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンを千切りにする。

   

2. 2 じゃがいもを太めの千切りにする。

   

3. 3 豚こま肉も太めの千切りにして、☆を揉み込んで１０分ほど漬けこむ。

   

4. 4 フライパンにごま油をひき、じゃがいもを入れて炒める。中火で２分くらい焼いたら、ひっくり返してふたをして、中火で２～３分。炒めたらいったん取り出しておく。

   

5. 5 ４のじゃがいもを取り出したフライパンに、３の豚こま肉を入れて、ほぐしながら炒める。

   

6. 6 豚肉に火が通ったらピーマンを入れてさらに２分くらい炒める。

   

7. 7 ４のじゃがいもを入れ、合わせた★の調味料をまわしいれる。全体が絡むように、中火で１分ほど炒める。

   

8. 8 お皿に盛り、完成！