オリーブオイルで、揚げなすの生姜添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは縦半分にカットし、皮目に格子状に切込みを入れてから、食べやすい大きさにカットする。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、中火で加熱、なすを皮のほうから並べていく。
- 3 ２分ほど焼いたら、ひっくり返して弱火にしてフタをして、５分程蒸し焼きにする。
- 4 なすに火が通ったら、醤油をまわしかけて馴染ませる。
- 5 お皿に盛り、すりおろした生姜をのせて、完成！
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まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
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ゆぅみぃ2019/07/30 14:25
簡単に、美味しく出来ました！また作りたいと思います。
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