豚肉ときのこたっぷり辛味噌鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚バラ肉は一口大にカットする。長ネギ、白菜は食べやすい大きさに、木綿豆腐は水切りして大きめのさいの目カットにする。えのきは1/2にカットしてほぐしておく。しめじもほぐす。
- 2 鍋に☆の材料を入れて、火にかける。白菜を下にして、しめじ、豆腐、長ネギ、豚バラ肉を入れて、沸騰したらアクを丁寧に取り除く。
- 3 もやしとえのきも入れて、フタをして１5分ほど弱火で煮こむ。
- 4 仕上げにごま油をまわしかけて、完成。
- 5 豆板醤はお好みで量を調整してください。私が辛いのあまり得意ではないので我が家では小さじ1入れてます。
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- 料理名
- 豚肉ときのこたっぷり辛味噌鍋
まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
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菊丸330974082021/07/15 19:20
白いご飯にぴったりです。
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