ゴーヤチャンプル（アレンジレシピ） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤはタテ半分に切り、種をスプーンですくい取り、薄切りにし、塩少々（分量外）をまぶし、５分ほどおく。水洗いして水気をきる。
- 2 豆腐は２ｃｍ角にちぎり、ザルに上げて水気をきる。卵は溶きほぐす。
- 3 フライパンに油小さじ１を熱し、 ② の豆腐を並べ両面を焼いて一度取り出す。
-
4
フライパンにごま油小さじ１を熱し、 ① のゴーヤを炒め、しんなりしてきたら「まかない丼の具」を入れなじませたら ③ の豆腐を戻し入れ炒める。
② の溶き卵を回しかけ、炒めあわせる。 -
5
器に盛りできあがり。
関連情報
- 料理名
- ゴーヤチャンプル
楽天出店店舗：楽しみ食倶楽部 楽天市場店
楽天市場
こんにちは楽しみ食倶楽部スタッフきのしたです。
ズボラだけど、美味しく食べたい！そんなレシピを紹介していきたいと思います。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/tanosimi-shoku/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
