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レンジで簡単★ぷるっぷるの洋風茶碗蒸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単★ぷるっぷるの洋風茶碗蒸し
  • 100円以下

所要時間約5分のスピード茶碗蒸し。
朝食にもいかが?

作り方

  • 1

    具をそれぞれ切って用意。
    今回はえびといかを使いましたが、お好みの具材でOK!
    ベーコンやブロッコリーなどもいいですね。

  • 2

    スープの素を少量のお湯で溶かし、150ccのお水で薄める。
    そこに溶きたまごを加え、よく混ぜて卵液を作る。

  • 3

    耐熱容器に具材と手順2で作った卵液を入れる。

  • 4

    耐熱容器の半分がつかるくらいの器に水を張り、耐熱容器を入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(300W)で2分×2回加熱。

  • 5

    出来上がった茶碗蒸しに、乾燥パセリをひとつまみかけてできあがり。

きっかけ

茶碗蒸し、みんなきらいですか?大好きですよね?
家にあるもので手軽にできたらいいのに!
と、思い作ってみました。

おいしくなるコツ

電子レンジはそれぞれのご家庭でお使いのワット数が違うと思いますので、適宜時間の増減をおねがいします。こまめに固まり具合を確認してください。
一気に高温で加熱してしまうと、モロモロになってしまうので注意です。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > 電子レンジ > 電子レンジで作る茶碗蒸し

レシピID: 1380007963

公開日:2014.10.05

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料理用途
普段の料理 おもてなし

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