いんげんと青梗菜のペペロン味ソテー レシピ・作り方
材料（１人分）
- 青梗菜 １本
- いんげん ４本
- 大蒜（チューブ） ３ｃｍ
- 輪切唐辛子 ひとつまみ
- オリーブ脂 大匙２
作り方
-
1
青梗菜→根元を切り落としよく洗う。
いんげん→へたと筋をとって、よく洗う。
- 2 フライパンにオリーブ脂をしき、大蒜と唐辛子を弱火で１分ほど加熱して香りを出す。
-
3
フライパンにいんげんを先に入れて１分ほど炒める。
次に同じフライパンに青梗菜を加え、１分ほどソテーする。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- ソテー
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