ぷちぷち☆イカ明太の和風スパゲティ☆ レシピ・作り方

ぷちぷち☆イカ明太の和風スパゲティ☆
  • 約15分
  • 300円前後
niji-sora
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明太子が少ししかない時にも作れます♪明太子のプチプチとイカの食感が合いますよ^^

材料(4人分)

  • パスタ 4人分
  • イカ 2ハイ
  • 明太子 2腹
  • マーガリン 大1
  • ●粉末昆布だしの素 小2~小3
  • ●パスタの茹で汁 おたま2杯弱
  • ●塩 小1と1/2
  • ●しょうゆ 小3

作り方

  1. 1 イカは縦半分に切り、横にして5mmくらいの幅に切る。
  2. 2 パスタを設定時間より1分早めの時間で茹で始めます。
  3. 3 フライパンにマーガリンとイカを入れ中火で温める。
  4. 4 そこへ、明太子と●の調味料等を入れます。念のため、味をみながら調整して下さいね。明太子と●を入れ味をみたらすぐに火を止めておきます
  5. 5 茹であがったパスタをザルにとり、お湯をきってフライパンへいれます。少し水分が多めですがパスタが吸っていきますので大丈夫です。
  6. 6 全体にソースをからめて最後に味をみて完成です♪のりや貝割れ大根等を上にのせるといいですね。

きっかけ

明太子が少ししかなくて明太子スパゲティにはならないな~とイカを加えてみたら子供達に好評でした^^

おいしくなるコツ

パスタは標準より1分早めにあげて下さいね。明太子の塩分はそれぞれなので、●を入れた時に味見をしながら調整してくださいね。

  • レシピID:1380000149
  • 公開日:2010/11/20
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カテゴリ
和風パスタ
関連キーワード
明太子 イカ スパゲティ パスタ
料理名
イカ明太スパゲティ
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