なつかしい～☆基本の簡単ぷりん☆ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 耐熱皿に●の砂糖と水を入れてレンジで1分３０秒～加熱する、。様子を見ながら好みの色（濃い茶色）になったら熱湯を入れ、すぐに混ぜ、型へ入れる。焦げないように注意してね。
- 2 ボウルに卵を入れ、泡がたたないように混ぜる。砂糖をいれて更に混ぜる。
-
3
そこへ牛乳をいれなら泡立てないように混ぜたら、バニラエッセンスを加え混ぜる。
-
4
一度こして別のボウルへ入れてから型へ入れる。
大き目の鍋に３センチほどの高さまで水を入れ沸騰させる。蒸し器でも可ですよ。
- 5 プリンを並べて蓋をして弱火で１０分加熱する。余熱で１０分～。串をさして液が出なければ完成。荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてね。蓋の下にふきんを入れて蒸すと雫が垂れません。
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- その他のプリン・プディング
- 料理名
- プリン
niji-sora
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只今、6人の子育て奮闘中です＾＾
お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです。
ヘルシー＆節約料理を心がけています♪
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