残ったシチューで簡単カルボナーラ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 前日の晩御飯はベーコンとキノコのシチューです♪

   

2. 2 こんな風にすこしだけ残ってしまいました。

   

3. 3 沸かしたお湯に塩を入れパスタをゆで時間マイナス１分で茹でる。
4. 4 フライパンに残ったシチューをそのまま入れ温める。少し煮詰まってボテッとしていたら少量の牛乳を加え温める。
5. 5 茹であがったパスタをザルにあげ、すぐにフライパンへいれ弱火で温めながらからめる。（約３０秒～１分）
6. 6 火を止め、別のお皿でほぐした卵を入れる。
   さっと絡めてできあがり。
   仕上げに黒コショーをふる。