【離乳食完了期】お弁当にも◎ブロッコリーチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーの中心の固い茎の部分以外を適当に小さめに切る。
   
   子供が噛み切れるくらいの大きさ。
2. 2 耐熱容器に1と水を入れて600wで3分レンチン。
   
   しばらくそのままにしてむしてもOK。
3. 3 フライパン油をしき、2の水を切り、ブロッコリーだけ投入して軽く炒める。
4. 4 卵を溶いてフライパンへ入れる。その上にチーズをちぎってまんべんなく載せる。
   
   蓋をして弱火でしばらく放置。
5. 5 焦げないようひ時々確認する。
   
   表面の卵が生っぽくなくなり軽く火が通ったら火を消し、5分ほど蒸す。
   
   表面の卵までしっかり火が届いて固まっていれば完成★