本格うまい！ガパオライス レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 ピーマンのヘタとたねを取り除き、1cm幅ぐらいの大きめのみじん切りにする
- 2 にんにくをみじん切りもしくはすりおろす
- 3 唐辛子を5mm幅ぐらいに輪切りにする
- 4 フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひいてにんにくを炒める
- 5 香りが立ってきたら、鶏ひき肉を加えてほぐすように混ぜながら炒める
- 6 肉の色が変わってきたら、ピーマン、唐辛子、乾燥バジルを加えて炒め合わせる
- 7 ピーマンがしんなりしてきたら、☆を加えて水分が飛ぶまで炒める
- 8 ご飯と共に皿に盛り付け、お好みで目玉焼きと一緒にどうぞ♡
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