エビと卵の☆菜の花サラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 菜の花は３～４センチの長さに切り、太いところは皮をむいたり、縦に半分に切ったりします。
- 2 小えびはゆでておきます。卵はゆでておきます。わたしは熱湯に入れて９分ゆでました
- 3 菜の花とエビをボウルに入れて、マヨネーズ、醤油麹、ニンニクおろしと良く混ぜる。
- 4 器に盛り、ゆで卵をざっくりと指でさいて、乗せる。
- 5 醤油麹がない場合はだし醤油や醤油などでも代用できます。
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関連情報
- 料理名
- エビと卵の☆菜の花サラダ
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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