鶏ミンチのあんかけチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
卵は器に割り入れ、鶏ほぐしておきます。
鶏むね肉は包丁で細かく切ってミンチ状にしておきます。 - 2 フライパンに胡麻油を熱し、熱々になったら卵を割り入れ、すかさずにご飯を投入して炒めていきます。
- 3 塩コショウと中華スープの素で味付けをして、全体を炒め合わせたらお皿に盛り付けておきます。
- 4 同じフライパンで鶏むね肉を焼き、色づいてきたら水・酒・醤油・中華スープの素・しょうがを加えて、煮ていきます。
- 5 水溶き片栗粉を少しずつ加えて、お好みのとろみ加減になったらチャーハンの上にかけて完成です。
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