卵のチリソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
卵をボウルに割りいれ、良く溶いておきます。
長ネギはみじん切りにしておきます。 - 2 豆板醤・ケチャップ・砂糖・酢・酒・中華スープの素を混ぜ合わせておきます。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し長ネギ・にんにく・しょうがを炒めます。
-
4
香りがでてきたら強火でフライパンを温め、卵を全て加えます。
大きく1-2度かき混ぜたら、2のソースを加えて手早く混ぜたら完成です。
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