タコライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 プチトマトは4つ切りに、レタスは太めの千切り、たまねぎはみじん切りにしておきます。
- 2 オリーブオイルをフライパンで熱し、たまねぎとにんにくを炒めていきます。
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3
火が通ったら挽肉を加え、強めに塩コショウを振りかけます。
全体的に色が変わったら、1度油をキッチンペーパーで拭き取ります。 - 4 ケチャップ・ウスターソース・砂糖・醤油・チリパウダー・クミンパウダー・トマトを加えて、汁気がなくなるまで煮詰めていきます。
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5
ご飯の上にレタスを敷き詰め、挽肉を盛り付けます。
仕上げにピザ用チーズを振りかけたら完成です。
きっかけ
最近暑くてたまらないので、辛いものを食べたくなりました。
おいしくなるコツ
辛めの味付けですので、苦手な方はチリパウダーを少なめにしてくださいね。
- レシピID:1370023115
- 公開日:2021/08/05
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つだ麻里依2021/08/10 04:43本当に暑い夏にぴったりでした!ごちそうさまです!