♥豚肉と茄子の味噌炒め❤️お弁当のおかず レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
茄子を1㎝幅の半月切りにする。ボウルに茄子と水5カップ(分量外)を入れ、4分おいてから茄子をザルにあげる。
豚肉を1㎝幅に切る。
にんにくをみじん切りにする。 - 2 フライパンにサラダ油をひいて中火にかける。ここに茄子とにんにくを入れて油が馴染むまで炒めたら、豚肉を加えて更に炒める。
-
3
器に♡を入れて混ぜあわせておく。
手順2の豚肉に火が通って色が変わったら、♡を加えて混ぜながら炒める。茄子が柔らかくなったら火を止める。
保存容器に入れて蓋をして冷蔵庫に入れる。 - 4 ※作った日を含めて2日もちます。
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mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
できる限りお返しレポをさせていただきます。
(重複レポ、難しいレシピを除きます)
※家庭の都合で、承認・お返しが遅くなることがあります。
☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪
皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪
宜しくお願い致します♪
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7 件
つくったよレポート（7件）
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ミニー70152024/03/26 16:51
こんにちは♪とっても美味しかったです❣️先週は実家の断捨離を手伝いました！勿体ないって溜め込んで大変^^;
mamacreamさんとベビちゃんお元気ですか^ ^ -
⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎2024/01/24 19:15
味噌炒めご飯がすすみました♪
レシピありがとうございます( ¨̮ ) -
sweet sweet ♡2023/06/15 17:52
味噌炒めご飯にぴったりですね♪おかわりコースです♪素敵なレシピありがとうございます♪₍˄·͈༝·͈˄₎♡ -
sunflowers2021/07/07 20:52
とてもおいしかったです！ごちそうさまです(*^^*)
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