フライパン使用！魚のきれいな焼き方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほっけの開き 1枚
- 水 大さじ1
- 酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 魚をフライパンに入る大きさに切っておきます。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ、魚を皮目を下にして中火で6分程焼いていきます。
- 3 裏返して、水と酒を加え、蓋をして5分程焼いたら完成です。
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