糖質オフ!しらたきご飯♪ レシピ・作り方

糖質オフ!しらたきご飯♪
  • 約1時間
poko2525
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ご飯に白滝を混ぜこんで糖質オフ!
全然変わらず美味しく食べられます(^_^)
主人は気付いてません(笑)

材料(4~人分)

  • 白米 4合
  • 白滝 360g~
  • 4合分

作り方

  1. 1 白滝は茹でて灰汁を抜きます。
    水気をきって、ご飯粒くらいに細かく刻みます。
  2. 2 白米を磨いで、1の白滝を乗せて4合目盛りまて水を注ぎます。
    (水は気持ち少なめがオススメ)
  3. 3 炊飯器のスイッチオン!

    炊き上がったら混ぜてくださいね!

きっかけ

毎日食べるご飯。 糖質が気になるので、白滝ライスにしてます。 我が家では一度に炊いて冷凍してます。 冷凍の場合は7日くらいを目安に食べきってくださいね!

おいしくなるコツ

白滝を刻むのはフードプロセッサーが楽です! 私はブンブンチョッパーでやります。 もちろん包丁でもOKです! 水切りしても白滝に水分が残ってるので ご飯の水加減は少し少なめがオススメです! 白滝の量は4合で400gくらいでも大丈夫です。

  • レシピID:1370021866
  • 公開日:2021/04/14
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯食物繊維の多い食品の料理糖質制限・低糖質しらたきその他のごはん料理
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