フライパンで❤シュウマイ❤ レシピ・作り方

Name: フライパンで❤シュウマイ❤
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 中華料理
Ingredients: サラダ油 小さじ1/2; 長ネギ(白い部分) 50ｇ; 玉ねぎ 80ｇ; ☆豚挽き肉 130ｇ; ☆片栗粉 大さじ1; ☆薄口醤油 大さじ1/2; ☆三温糖 大さじ1/2; ☆ごま油 小さじ1; ☆丸鶏がらスープ 小さじ1/2; ☆生姜(すりおろし) 小さじ1/2; シュウマイの皮(市販) 22枚; 水 1カップ; キャベツ 2枚; コーン缶のコーン 大さじ2

約30分
300円前後

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フライパンで簡単に作れます♪

みんながつくった数 1 件

材料（2人分）

サラダ油小さじ1/2
長ネギ(白い部分) 50ｇ
玉ねぎ 80ｇ
☆豚挽き肉 130ｇ
☆片栗粉大さじ1
☆薄口醤油大さじ1/2
☆三温糖大さじ1/2
☆ごま油小さじ1
☆丸鶏がらスープ小さじ1/2
☆生姜(すりおろし) 小さじ1/2
シュウマイの皮(市販) 22枚
水 1カップ
キャベツ 2枚
コーン缶のコーン大さじ2

作り方

1 長ネギの根元を切り落とし、みじん切りにする。
玉ねぎをみじん切りにする。
キャベツをざく切りにする。
シュウマイの皮を千切りにする。
2 フライパンにサラダ油をひき、中火にかけ、玉ねぎと長ネギを入れて炒める。玉ねぎと長ネギがしんなりして少し色付いたら火を止めて、ボウルに移す。少しおいて粗熱を取る。
3 手順2のボウルに☆を入れて捏ねる。全体が混ざったら肉種を15等分してそれぞれ丸める。
4 平皿にシュウマイの皮を入れておく。ここに丸めた肉種を1つずつ入れ、シュウマイの皮を全面につける。同様に作業し、丸めた肉種全てにシュウマイの皮をつける。
5 フライパンにキャベツを敷き詰め、コーンを散らす。この上に、手順4を重ならないようにのせ、水を入れて蓋をして中火にかける。
10分ほど加熱したら、蓋を開けて水分をとばす。
6 手順5のフライパンの水分が飛んだら火を止める。
まず、シュウマイを取り皿にとる。
そして、キャベツとコーンを大きめの皿に移す。
この上にシュウマイを盛り付けて出来上がり♪