大根、にんじん、えのきの生姜風味の中華スープ レシピ・作り方
材料（8.人分）
作り方
- 1 生姜は千切り、にんじん、大根は細切りしてえのきは根元を切り落とし3等分に切る。
-
2
鍋で生姜を炒めて香りがたったら大根、にんじん、えのきを入れ塩胡椒をして炒める。
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3
全体がしんなりして水分が出たら水を入れ一煮立ちさせる。
-
4
★の調味料で味付けして塩胡椒で味を整えたら完成です。
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