お肉がしっかり美味しい、生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚の切り落とし 150g
- 玉ねぎ 小1/2個
- ●酒 小さじ1
- ●醤油 小さじ1
- ●みりん 小さじ1
- サラダ油 小さじ2
- ◎生姜チューブ 3cm
- ◎にんにくチューブ 1cm
- ◎酒 小さじ2
- ◎醤油 小さじ2
- ◎みりん 小さじ2
作り方
- 1 玉ねぎの分量の1/4ほどをすりおろし、残りは細切りにします。
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2
一口大に切った豚肉に、1ですりおろした玉ねぎと●を加え15分ほど下味をつけます。
-
3
フライパンを中火で熱し、サラダ油を加え豚肉を汁ごと炒めます。
-
4
豚肉の色が変わったら、細切りにした玉ねぎを加えます。
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5
玉ねぎに火が入ったら、◎を加え汁気がなくなるまで炒めます。
-
6
器に盛りつければ完成です。
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- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
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RＩ2021/02/09 21:43
美味しかったです♡
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