あんかけロール白菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は鍋に入れ1/3くらい水をいれたら蓋をして茹でる。

   

2. 2 白菜がしんなりして芯が透き通ったらザルにあげる。

   

3. 3 白菜を広げて塩胡椒をした豚肉をのせたら芯の方から巻いていく。

   

4. 4 閉じ口を下にして耐熱容器に並べたら酒をまわしかけ、ラップをする。

   

5. 5 800wで10分加熱する。

   

6. 6 レンジで加熱している間に、タレを作ります。
7. 7 小鍋に◎の調味料を入れ混ぜる。
8. 8 混ぜながら火にかけてとろみがついたらOKです。

   

9. 9 皿に盛り付け、8の餡をかけてみじん切りしたネギをちらしたら完成です。