さつま揚げが美味しい切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切り干し大根をひたひたの水で戻しておきます。
戻った水切りをして一口大にきります。
戻し汁は使うので捨てないでください！ -
2
人参を千切りにします。
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3
さつま揚げは細切りにします。
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4
フライパンに油をいれて、水切りした切り干し大根と人参とさつま揚げを炒めます。
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5
油が回ったら、◎を加えます。
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6
沸騰したらアルミホイルで落し蓋をして煮詰めます。
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7
汁気がなくなれば完成です。
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さつま揚げが決め手なレシピです。