海老出汁けんちん汁 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
-
1
甘海老の頭で海老出汁を取る
(海老出汁のとり方→レシピid:1370019393) - 2 海老出汁にいちょう切りした大根、にんじんを入れて煮る。
- 3 こんにゃくは食べやすい大きさに切り、さっと下茹でしておく。
- 4 こんにゃくを入れ、★の調味料で味付けをする。
- 5 3cmの長さに切った小松菜を入れてすぐに火をおとし完成です。
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