蟹と海老の殻で⭐お出汁❤ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ♡ズワイガニの殻 1杯分
- ♡有頭海老の殻 5尾分
- 水(魚焼きグリルに入れる用) 1.5カップ
- 水 4カップ
作り方
-
1
魚焼きグリルに水1.5カップを入れ、♡をのせます。中火で両面4分ずつ焼きます。
次に、鍋に焼いた♡と水を入れて弱火にかけ、蓋をして煮ます。
-
2
沸騰してからも15分くらい弱火で煮ます。火を止め、1時間くらいおいておきます。
別の鍋にザルをのせ、蟹の殻と海老の殻を煮た鍋の出汁を移します(殻はザルに受け、捨てます)。
-
3
移しかえた鍋に入れた出汁のアクを取り、出来上がり♪
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mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
できる限りお返しレポをさせていただきます。
(重複レポ、難しいレシピを除きます)
※家庭の都合で、承認・お返しが遅くなることがあります。
☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪
皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪
宜しくお願い致します♪
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4 件
つくったよレポート（4件）
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Laon2024/03/28 23:01
おだしで卵雑炊を作りました♫卵だけの具でも海鮮の味でとても美味しかったです(*˘︶˘*).｡*♡mamacreamさんごちそうさまでした♫ -
あけぼのマジック2024/01/23 18:57
海鮮出汁でお味噌汁を作りました♪
ごちそうさまでした☆彡 -
R6年4月稼働中。こざかなアーモンド2021/05/01 11:04
お味噌汁に使いました。
とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪ -
micchyo2021/01/04 08:12
mama creamちゃん 良い出汁が取れました(*'▽'*)
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