牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 すき焼肉は半分サイズに切る。
- 2 ゴボウはささがきして水につけ、生姜は細切りする。
- 3 油を引きた鍋に生姜、牛肉、ゴボウの順に入れ炒める。
- 4 酒みりんを入れて強火でアルコールとばし、砂糖を入れる。
- 5 落とし蓋して中火で5分。
-
6
お醤油入れて水分がなくなるまで煮たら完成です。
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