冬瓜の中華スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮をむいて種を取り除き薄切りに、豚バラは2~3cm幅に切っておきます。
-
2
鍋に冬瓜と豚バラを加え塩コショウをして炒めます。
-
3
豚肉の色が変わってきたら水、ウェイパァーを加えて5分ほど煮込みます。
- 4 冬瓜が透明になったらごま油、オイスターソースで味を、整えて完成です。
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- とうがん（冬瓜）
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