タラのムニエル〜オーロラチーズソース〜 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 たらに塩をまぶし、5分程度置いておく。
- 2 水分がでていたらキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉をまぶす。
-
3
フライパンにオリーブオイルをしき、小麦粉をつけたたらを中火で焼く。
片面が焼けたら裏返して蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。 - 4 ☆を混ぜ合わせてソースをつくる。
- 5 焼き上がったタラにソースをかけて完成！仕上げにパセリをふって、お好みでブロッコリーを添えても美味しいです。
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