牛もつキムチ煮込み レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ねぎ、ニラをザク切りにします。
にんにくはみじん切りに、
牛もつは、水につけておきます。 - 2 鍋にごま油をしき、弱火でにんにくと唐辛子を炒めます。1分ほどで香りが立ったらキムチを入れて炒め、牛もつを入れて2、3分炒めます。
- 3 水を入れて、ねぎを入れて5分間蓋をして火を通します。
- 4 鍋に調味料①-⑤全てを入れ、豆腐とニラを入れてもう一煮立ちして完成です。
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