豆腐のニラ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ニラは2cmの長さに切る。
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2
豆腐はしっかり水切りをしてキッチンペーパーで水気をふき、角切りにする。
ポリ袋に入れ、小麦粉をかるくまぶす。
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3
サラダ油を熱したフライパンに豆腐を入れて焼く。
焼き色がついたらフライ返しで豆腐を裏返し、両面を焼く。
油が跳ねるようなら蓋をして焼いて下さい。
-
4
ニラを入れてさっと炒め合わせ、●を入れて混ぜ、調味料がなじんだらできあがり。
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- 料理名
- 豆腐のニラ炒め
メリッコ
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