コクうま♡厚揚げと豚肉の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げは一口サイズに角切りにする。
2. 2 玉ねぎを3mm幅ぐらいに薄切りにする。
   卵を溶いておく。
3. 3 フライパンを中火にかけ、バターを溶かす。
4. 4 豚肉を入れて、色が変わるまで炒める。
5. 5 玉ねぎを加え、しんなりするまで2~3分炒める。
6. 6 厚揚げを加え、きつね色になるまで炒めたら、☆の調味料を入れて水分を飛ばすように3分程炒める。
   最後に溶き卵を回し入れて火を止める。余熱で半熟なります！
7. 7 お皿に盛り付けて完成☆
   お好みでかつお節を散らしても美味しいです！