青梗菜と豚肉のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
青梗菜はよく洗い一口大に切る。
にんにくはみじん切りにする。 - 2 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふる。
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3
フライパンにサラダ油、にんにく、鷹の爪を入れて火にかける。
-
4
さっと炒めたら豚肉を入れて一緒に炒める。
-
5
豚肉の色がほぼ変わったら青梗菜を入れて炒め合わせる。
- 6 みりんとしょうゆを入れて混ぜ、青梗菜に程よく火が通ったらできあがり。
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- 料理名
- 青梗菜と豚肉のピリ辛炒め
メリッコ
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