ナスとピーマンの麻婆風ピリ辛炒め♡ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
ナスは横半分に切ってから縦に半分に切り、さらに三等分に切って水にさらしておく
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2
ピーマンはヘタを取り、横半分に切ってから縦に細長く切る
- 3 ニンニクとしょうがはすりおろしておく
-
4
フライパンにごま油を熱し、中〜強火で鳥ひき肉を炒める
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5
肉の色が変わったら、ナスとピーマンを入れて中火で炒める
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6
しんなりしてきたら、☆の材料をすべて入れて中火で炒める
-
7
水分がなくなってきたら、皿に盛り全体にごまと刻んだ唐辛子を散らして完成♡
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