オクラの肉巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
オクラは板ずりして、ガクを取り除き、沸騰した湯でさっと茹でる。
茹で上がったら水にとって冷まし、水気をキッチンペーパーで拭き取る。 -
2
豚肉にオクラを入れて巻き、塩、こしょうをふる。
-
3
サラダ油を熱したフライパンに、巻き終わりを下にして入れる。
焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
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4
豚肉に火が通ったら、みりんとしょうゆを入れ、全体に絡めながら汁気がなくなるまで煮詰める。
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- 料理名
- オクラの肉巻き
メリッコ
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＊juni＊2018/02/21 20:44
美味しくできました！
