こくうまっ！とまとチキンCurry レシピ・作り方
材料（4-6人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 少々
- 玉ねぎ 大１個
- 冷凍ブロッコリー 150ｇ
- ●しょうが（チューブ） 小さじ2
- ●にんにく（チューブ） 小さじ1
- ●塩 小さじ2/3
- ●トマト缶 １缶
- ●プレーンヨーグルト 150ｇ
- ●カレー粉 大さじ3
- ★牛乳 1カップ
- ★しょうゆ 大さじ1/2
- ★バター 20ｇ
作り方
-
1
鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウし、茶こしなどで小麦粉を振る
鍋に油（分量外）を熱し、鶏肉を両面焼く
-
2
鶏肉を焼いている間に、玉ねぎをすりおろす
すりおろした玉ねぎと●の調味料を1に入れて煮る
10分ほど煮てたところで冷凍ブロッコリーを入れる
-
3
肉に火が通ったら、★を入れて混ぜ、完成
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