圧力鍋でお肉やわらか！野菜ごろっと！スペアリブ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは、皮をきれいに洗い、芽があれば全て除き、煮崩れないように皮を残す。
にんじんは、大きめの乱切りにする。
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2
圧力鍋に、水、めんつゆ、酒、はちみつ、
じゃがいも、にんじん、スペアリブを入れ
、梅酒の実をのせて加熱する。
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3
圧力鍋が沸騰してから10分間加熱し、火を止め、圧力が下がるのを待ち、味をなじませる。
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ボリュームあるスペアリブにしました。
自家製梅酒の実を冷凍保存してあるので、
甘味、酸味を利用しました。