爽やかにレモン香るイワシの塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- いわし ５～６匹
- 塩レモン（皮は薄くスライス） 大さじ１強～2
- こしょう ４～５ふり
作り方
-
1
いわしの鱗と内臓を取り除ききれいに洗います。
塩レモン、こしょうを全体にまぶしピッタリラップで包み冷蔵庫で寝かせます。
-
2
１～２日味をなじませたらホイルで包みトースターで焼きます。
1000Wで１５分、
ホイルを開いてさらに３分～焼いて焼き色を付けます。
- 3 レモンの香りが飛ばないようにホイルで包み焼きするのがおすすめです。
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