ピーマンの肉詰め✿和風チーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにし、豚ひき肉、○の材料と一緒にボウルに入れる。
   粘りが出るまで手でよく混ぜ合わせる。

   

2. 2 ピーマンは縦半分に切り、ヘタとタネを取り除く。
   内側に小麦粉をふる。

   

3. 3 肉だねを詰める。

   

4. 4 さらに上から小麦粉をふる。

   

5. 5 ●の材料を混ぜ合わせておく。

   

6. 6 フライパンにサラダ油を熱し、肉の面を下にして並べて焼く。
   焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。

   

7. 7 火が通ったら5を加え、全体にからめる。

   

8. 8 火を消し、スライスチーズを3枚に切って乗せる。蓋をして予熱で温め、チーズが程よく溶けたらできあがり。