ささみとゴーヤーとトマトのにんにくマヨネーズ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤーは種とわたを
取り除き、2～3mmの厚さに切る。
ボウルに入れて塩適量（分量外）をまぶし、20～30分位置いたらさっと洗って水気をしぼる。
トマトは薄く乱切りにする。
-
2
ササミは一口大の削ぎ切りにして塩、こしょうをふる。
ポリ袋に入れ、片栗粉を全体にまぶす。 -
3
フライパンにサラダ油を熱し、ササミを入れて焼く。
焼き色が付いたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
-
4
ササミに火が通ったらゴーヤーを入れて炒める。
- 5 ●は混ぜ合わせておく。
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6
ゴーヤーに火が通ったらトマトを加え、5を入れてざっと混ぜる。
塩、こしょうで味をととのえればできあがり。
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メリッコ
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つくったよレポート（1件）
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おっぱっぴー★2014/10/06 16:45
こんにちは❤
へへっ！ゴーヤまだあるよ～♪まだ登場するよ❤そろそろゴーヤも終わりだね！また来年のお楽しみ♪これめっちゃ美味しい(๑´ڡ`๑)
台風大丈夫だった？
