塩こうじを使って煮込みおでん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 土鍋に半分ほど水をはり、野菜昆布を漬けておく。（３０分程度）この間に卵を茹で、殻をむいておく。
- 2 昆布が柔らかくなったら、取り出して適当な長さに切り、結び昆布を作っておく。
- 3 大根は厚い輪切り、こんにゃくもやや厚めに切る。丸天、竹輪は半分に切る。じゃがいもは皮を剥いて丸ごと使う。
- 4 １に＊の調味料を加え、火にかける。（醤油の量は好みで調節して可）
-
5
煮立ったら、おでんのタネとゆで卵を入れて、１時間程度弱火で煮込む。
その後、２の結び昆布を加え、２０分程度煮てできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
