静岡県産自然薯から取れるむかごでベーコンおにぎり レシピ・作り方
材料（２人分）
- ＮＥＷクレラップ 適量
- むかご（自然薯、やまのいもにつく塊茎） 大さじ２〜
- ベーコン １枚
- オリーブオイル 小さじ１／２
- 塩、こしょう 少々
- 醤油 少々
- ご飯 ２００ｇ
- ドライパセリ 適量
作り方
-
1
むかごはきれいに洗いキッチンペーパーで水気を拭き取り表面を少し乾かします。
ベーコンは細切りにしてむかごと一緒にオリーブオイルで炒めます。
-
2
醤油少々、塩、こしょうで味を整えご飯も加えて混ぜます。
ＮＥＷクレラップの上に乗せます。
-
3
ＮＥＷクレラップのはじを持ち上げふんわりと包み
三角に握ります。
もう一個も同様に作り、
ドライパセリをふりかけます。
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秋限定のおにぎりです。