基本の肉団子 レシピ・作り方
材料(四人分人分)
作り方
- 1 長ネギと生姜は、みじん切りし、卵はボウルに割り入れ、ときほぐしておく
- 2 ボウルに挽き肉と、1、みそ、塩を入れて、材料が混ざる程度に合わせる
- 3 鍋にたっぷりのお湯をわかして、2のたねを、スプーンと、手のひらで丸めて、沸騰したお湯の中に、一つずつ落とし、4.5分茹でたら、完成
関連情報
- カテゴリ
- つくね
- 料理名
- 肉団子
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