オクラと椎茸の天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- オクラ 6本
- 椎茸 3枚
- ●小麦粉、水 各カップ1/4
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
オクラは板ずりしてからガクを取り除く。
椎茸は半分に切る。
- 2 ●の材料をボウルに入れ、軽く混ぜ合わせる。
-
3
揚げ油を180℃に熱し、1を2にくぐらせてから入れる。
-
4
上下を返しながら揚げ、中まで火が通ったら取り出し、油をよくきって皿に盛り付ける。
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラと椎茸の天ぷら
メリッコ
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