カラスカレイの煮付け レシピ・作り方
材料（４人分）
- カラスカレイ切り身 ４枚
- 水 カップ２
- ＊醤油 大さじ２～３
- ＊黒砂糖 小さじ２
- ＊料理酒 小さじ１
作り方
- 1 浅い鍋に水と＊の調味料を全部入れて、火にかける。
-
2
煮立ってきたら、カレイの切り身を鍋底に並べて入れる。
弱火にして１０数分煮含める。 - 3 充分味が滲みたらできあがり。
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