オクラの柚子胡椒あえ レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ １０本
- ☆柚子胡椒(チューブ使用) ３～５ｃｍ
- ☆麺つゆ 小さじ１
- ☆ゴマ油 小さじ1/2
- 塩 (板ずり用) 適量
作り方
-
1
オクラは塩をふってまな板の上で転がします。
(板ずりします)
沸騰したお湯(分量外)に入れて１分茹で、ザルにあげます。
-
2
１０本のうちの２本をトッピング用に５ｍｍ幅に切り、残りの８本を粗みじん切りします。
-
3
☆印の調味料をからめて、粘りが出るまでかき混ぜて完成です♪
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さっぱりとして美味しいです☆