懐かしの味。キャベツときゅうりの酢の物 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
きゅうりはごく薄切りの輪切りにします。
キャベツは千切りにします。
ざるに入れて分量外の塩（小さじ２程度）をいれてもんでからしばらくそのままにします。 -
2
１を水洗いして余分な塩分を洗い流します。
固く絞って余分な水分を除きます。 - 3 調味液を大さじ1杯分だけ取り分けておきます。それ以外の調味液の中にほぐしたかにかまフレークと野菜を入れます。
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4
食べる直前に野菜から出た余分な水分は捨てます。
とりわけておいた調味液を加えてさらに混ぜます。
小鉢に取り分けます。
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関連情報
- 料理名
- キャベツの酢の物
kiri873
お弁当には海のもの山のもの＋赤黄緑の信号色が入るように心がけています。
たまご、プチトマト、チーズ、ごまはお弁当の常連です。
毎日の食事はめざせ３０品目です。アレンジレシピ大好きです。
調味料：適量は本当は適当と入力したいくらい雑把です。
お弁当は今も。離乳食も幼児食も卒業して大人ごはんだけになりました。
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