赤魚のオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 赤魚の切り身 ４枚
- 水 ２００ｍｌ
- ＊醤油 大さじ２
- ＊料理酒 小さじ２
- ＊黒砂糖 小さじ２
- オイスターソース 小さじ２
作り方
- 1 鍋に水と＊の調味料を入れて火にかけ、煮立ったら赤魚の切り身を平らに並べ入れる。
- 2 おとしぶたをして、弱火で数分煮含める。
- 3 オイスターソースを加えて、さらに２～３分煮る。味がよく滲みたらできあがり。
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- カテゴリ
- 赤魚
- 料理名
- 煮魚
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