簡単☆鶏ささみと大葉のジョン レシピ・作り方

作り方

1. 1 大葉は4つに切る。

   

2. 2 ササミは筋を取り除き、削ぎ切りにして厚さをそろえながら4つに切り、塩をふっておく。
   
   全部で12枚です。

   

3. 3 ボウルに卵を溶きほぐし、小麦粉を入れてよく混ぜ合わせる。
4. 4 フライパンにごま油を熱し、鶏肉を3にくぐらせてから入れる。
   全部入れたら、大葉を1枚ずつ乗せる。

   

5. 5 ササミの周りの色が白っぽくなったら裏返し、中まで火が通るまで焼く。

   

6. 6 皿に盛り付け、ポン酢とコチュジャンを添える。